下图为某奶粉水分吸附等温线DVS(吸湿特性)/蒸汽吸附和临界相对湿度,该奶粉的临界相对湿度为41%,或0.41aw。
测量仪器:AquaLab VSA动态水分吸附分析仪/蒸汽吸附分析仪
P/P0:0.10-0.90
等温线模式:吸附
测量时间:27个小时
实验日期:2021年6月2日
通过AquaLab VSA仪器的软件Moisture Analysis Toolkit可以非常简便的计算得到奶粉的临界相对湿度,可以很好地避免切线方法的人工误差。
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